Après des études en photographie, Jean-François Caissy réalise le long- métrage documentaire La belle visite (2009) qui est présenté en première mondiale au 60e Festival du film de Berlin. Ces films suivants : La marche à suivre (2014) et Premières armes (2018) sont également présentés à la Berlinale et remportent quelques prix dont le « World Pulse Award » au festival IndieLisboa.
Jardin d’enfants, 84 min, Documentaire, 2025
Premières armes, 106 min, Documentaire, 2018
La marche à suivre, 76 min, Documentaire, 2014
La belle visite, 80 min, Documentaire, 2009
La saison des amours, 72 min, Documentaire, 2005